Не перевелись наши пивовары

История Уманского пивзавода начинает свой отсчет времени с 1878 года. Но на Уманщине еще в XVI - XVII веках существовали пивоварные цеха, где мастера своего дела совершенствовали свои умения. А как же сегодня налажено производство пива?
С легкой руки директора завода Анатолия Ивановича Киселя ассортимент ежегодно наращивается. А в прошлом году качество наших пивоваров имели возможность оценить эмигранты-украинцы в Германии и они предпочли его местному.
Продукция пивзавода достаточно разнообразная: пять сортов пива в стеклянных бутылках, разливное и два сорта в полиэтиленовых бутылках, семь видов лимонада, три вида минеральной воды и пятилитровые полиэтиленовые бутли очищенной воды. При этом, со слов начальника отдела службы сбыта Эдуарда Леонидовича Луценко, вся продукция имеет хорошее качество, ни разу не вызывала претензий со стороны санстанции и потребителей.
Хотя продукция завода сейчас занимает только 20 место по общему рейтингу пивоварного искусства, но по вкусовым качествам наши пивовары далеко не последние. Такие фирмы, как "Оболонь", "Сармат" и другие выигрывают объемами продукции, стильной упаковкой и вкусовыми добавками. Уманские же мастера стараются не отходить от традиций. Но поведаю секрет: скоро наши любители откроют для себя, как говорят в рекламе, "настоящий вкус живого пива". Дело в том, что достроенная половина завода оборудуется современной технологической линией, - рассказал Эдуард Леонидович.
А еще уманское пиво любят за то, что предпринимательство не отказывается выступать спонсорами тех, кто к ним обращается, помогает инвалидам и ветеранам.
Хочется добавить, что настоящее пиво, без добавок, красителей и эссенций, имеет лекарственные свойства: и при простуде, и при плохом настроении.

Лариса Лысенко.

23.04.04.