Ситуація стабільна

Паляниці і булки, інші вироби з борошна в магазинах Черкас та області нині
є в широкому асортименті. Буваючи в районах, цікавився цінами на хліб.

Так, в Умані, де значну частку хлібобулочної продукції на прилавки постачає
ЗАТ "Трудовий колектив "Уманьхліб", вдосталь виробів вищого, першого
гатунку та з суміші житнього і пшеничного борошна першого та другого
гатунку. Ціна на хліб у січні тут, як і в усій області, залишається
стабільною. Найпопулярніший житньо-пшеничний буханець коштує 1,85 грн
(середня ціна по Україні - 2,35), а паляниця білого, в тому числі батон, -
2,42 грн за кілограм (по Україні - 3,09).

Покупці вважають таку ситуацію задовільною, хоч і нарікають на небажане
зростання цін, яке відбулося наприкінці минулого року, коли вироби першого
сорту подорожчали на 5,8 відсотка, або з 1,89 грн до двох гривень за
кілограм, а хліб житньо-пшеничний - на 9,5 відсотка (до 1,85 грн за
кілограм). Дещо підвищилася й вартість виробів з борошна вищого сорту. Хоча
якщо порівняти цінові коливання в цілому по Україні, то на Черкащині
зростання цін на хліб зовсім незначне, що загалом дуже позитивно
сприймається жителями міст і сіл.

До речі, як одну з найкращих в Україні охарактеризував ситуацію з цінами на
хліб в області начальник головного управління економіки
облдержадміністрації Анатолій Костенко.

За словами начальника держінспекції з контролю за цінами в області Віри
Сотник, очолювана нею установа здійснює моніторинг вартості хліба на трьох
хлібопекарських підприємствах - ВАТ "Черкасихліб", ЗАТ "Трудовий колектив
"Уманьхліб" та ДП "Златодар". Їхня частка у загальнообласному добовому
виробництві хліба майже 72 відсотки. Водночас вони користуються такими
середніми торговими надбавками на хліб: 8-9,5 відсотка. Серед причин
підвищення роздрібних цін - подорожчання сировини, пально-мастильних
матеріалів, енергоресурсів, зростання заробітної плати. Певним чином
впливає на цінову ситуацію в державі й світове коливання цін.

В облдержадміністрації нагадують: місцева влада своїми діями, спрямованими
на забезпечення стабільності цін та обмеження торгової надбавки (лише
минулого року підписано п'ять розпоряджень), утримує ситуацію в прийнятному
для споживачів руслі. Ось і в останньому, січневому розпорядженні голови
ОДА йдеться про встановлення граничних рівнів рентабельності виробництва
борошна і хліба не вище п'яти відсотків та про необхідність декларування
зміни цін на основні продовольчі товари. Активно діє створена
облдержадміністрацією комісія з вивчення ситуації на продовольчому ринку.

І все-таки прогнозувати, скільки ще відповідна ситуація залишатиметься
стабільною, сьогодні ніхто не наважується.

Владислав КИРЕЙ, "Урядовий кур'єр"