Мне сверху видно все, ты так и знай!

Спасибо за полёт, особенно - над ДОСами.
Приятно и познавательно.
Виктор Леонтьевич.

Спасибо Монаху и Уманчанке за классные фотки ДОСов и других - вид с высоты.
Там хорошо видно наш "родной" дом. Покажу их своему отцу, он в 80-е работал штурманом полка (летного), пусть вспомнит свою боевую молодость.

Уманчанка с Монахом уже летать научились... Шурик, пора представлять к награде. Если так пойдет, мы скоро родной город из космоса увидим.Спасибо огромное!

Спасибо за отличные фото МОНАХ! ;)
С большим интересом их посмотрел.:))

P.S.У меня есть еще пару фоток ДОСов подобного формата.
Куда я могу их выслать,чтобы дополнить коллекцию МОНАХа?

Ок.
Сейчас все вышлю.:)

Чесно кажучи навіть не очікував, що Ви розмістите ці фото на сайті окремою темою. Щиро дякую за надану увагу. Особливо дякую відвідувачам за теплі відгуки!

Насправді ніякого прямого відношення до авіації я не мав і не маю. Чому прямого? Тому, що мешкаючи в Умані, в ДОСах, часто засинав під нічні звуки форсажів МІГів. Це ревіння багатьом дітлахам в ті часи було колисковою :-) Ці фотографії - своєрідний смак на фотопейзажі.
А так, цікавлюся історією рідного міста, особливо свого району - ДОСів. Вивчаю її за фотографіями, картами, планами, схемами тощо... Це, правда, хобі, не робота. Через це захоплення і підняв був тему на сайті щодо ретрофотографій міста.

Зефирный торт «Мальвина»
Зефир - 1 кг, орехи - 1 стакан, молоко - 3/4 стакана, сахар - 4 ст. ложки, яйца - 2 шт., сливочное масло - 200 г, цедра - 1/2 лимона.

зефир - 1 кг
орехи - 1 стакан
молоко - 3/4 стакана
сахар - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 200 г
цедра - 1/2 лимона

В кастрюльке слегка взбить венчиком яйца. Вскипятить молоко с сахаром и, помешивая, тонкой струйкой, влить в яйца. Довести смесь до загустения на водяной бане. Остудить. Натереть цедру с половины лимона, взбить сливочное масло и смешать. Понемногу добавляя яично-молочную смесь в масло, взбить крем, чтобы он стал пышным. Разделить зефир на половинки. В разъемную форму для торта выложить слой зефира выпуклой стороной вверх. Разрезать несколько половинок на дольки и заполнить пустоты. Выложить 1/2 часть крема, разровнять, посыпать рублеными орехами. Затем уложить еще слой зефира, также заполняя пустоты, смазать оставшимся кремом, посыпать орехами. Можно украсить торт киви, консервированными персиками, ягодами. Торт герметично закрыть и убрать в холодильник не менее, чем на сутки. Этот торт может оставаться свежим в течение недели.
Зефир - 1 кг, орехи - 1 стакан, молоко - 3/4 стакана, сахар - 4 ст. ложки, яйца - 2 шт., сливочное масло - 200 г, цедра - 1/2 лимона.

Салат из овощей и отварного языка
1 язык говяжий средней величины, 200 г сырой моркови, 200 г вареной свеклы, 200 г зеленого салата, 4 вареных яйца, 1 банка майонеза.

1 язык говяжий средней величины
200 г сырой моркови
200 г вареной свеклы
200 г зеленого салата
4 вареных яйца
1 банка майонеза
1 ст. ложка тертого хрена
1 ч. ложка сахара

Отварной язык, свеклу, сырую морковь и салат порезать соломкой. На середину тарелки горкой положить нарезанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и сахаром. Кругом обложить горками салата, моркови и свеклы. Салат и морковь заправить майонезом без хрена, свеклу - майонезом с хреном. Букетик из цельных листьев салата воткнуть в горку из языка.

Салат "Грибы под снегом"
4-5 шт. картофеля, 4-5 шт. репчатого лука, 400-500 г мяса, 400-500 г свежих грибов, 200 г сыра, 250 г майонеза, 3 ст. ложки масла.

4-5 шт. картофеля
4-5 шт. репчатого лука
400-500 г мяса
400-500 г свежих грибов
200 г сыра
250 г майонеза
3 ст. ложки масла
зелень

Грибы отварить и обжарить на растительном масле.

Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.

Смешать лук и грибы, остудить.

Натереть на мелкой терке сыр.

Мясо отварить и порезать мелкими кусочками. Остудить.

Картофель также отварить, остудить и порезать кубиками.

Все продукты выложить в салатник слоями. 1 слой - картофель.

2 слой - жаренные грибы с луком.

3 слой - отварное мясо.

4 слой - майонез, посыпать тертым сыром.

И снова майонез. Салат украсить зеленью и оставить на несколько часов в прохладном месте.

Салат "Викинг"
3 помидора среднего размера, 200-250 г копченой колбасы, 300 г сыра, 2 зубчика чеснока, 300 г майонеза.

3 помидора среднего размера
200-250 г копченой колбасы
300 г сыра
2 зубчика чеснока
300 г майонеза

Количество продуктов можно регулировать в зависимости от вашего вкуса.

Колбасу порезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры порезать полукольцами.

Глубокую чашку смазать майонезом и выложить на дно колбасу, затем слой помидоров.

Сверху выдавить 1 дольку чеснока. Посыпать тертым сыром.

Обильно смазать майонезом и снова выложить слой колбасы, помидоров и выдавить чеснок. Снова смазать майонезом.

Посыпать оставшимся сыром. Настоять 1-2 часа в холодильнике.

Спасибо за рецепты!;)
Вот только выбрать не могу салат,с которым мой полет над Уманью будет более запоминающимся!!! :)))))

Так выбири тот салат от которого летать охото! Только смотри чтоб от непривычки голова не кружилась,то есть высоко не взлетай.А к солатику 100 грамчиков незабудь! И наче то уже не тот вкус будет

И все же.В чем прикол?